“知道、悟道、做到才能得到。我們?cè)跇?shù)立人生目標(biāo)后，遇上困難就努力去克服，一步步往下走就一定會(huì)取得成功！”說(shuō)這番話的時(shí)候，胡萍萍語(yǔ)調(diào)舒緩，如靜水深流，從骨子里散發(fā)出一種向善向上的力量。
時(shí)至今日，作為胡氏榮茶第八代傳承人的胡萍萍，在豁然明悟后肩負(fù)起歷史與家族的重任，始終在傳承和推廣茶產(chǎn)業(yè)、茶文化上的道路上堅(jiān)定不移。
莫問(wèn)轉(zhuǎn)行路艱 只緣天命使然
“在清代，胡氏家族兼營(yíng)多種商品貿(mào)易，如藥材、鹽、布等，但胡氏經(jīng)營(yíng)最多、獲利最大的商品還是茶葉。”胡萍萍說(shuō)，胡氏祖?zhèn)饕环?ldquo;胡氏榮茶”匾額，乃是胡氏姻親的三代帝師祁寯藻于道光年間親筆所題。從那時(shí)算起，胡氏榮茶至今已有近兩百年的歷史，堪稱山西茶界碩果獨(dú)存的活化石。
雖然從小聽(tīng)父母講述家族歷史，但身為胡氏后人的胡萍萍起初并沒(méi)有從事祖業(yè)。上世紀(jì)90年代初，胡萍萍在投身商界后陸續(xù)開(kāi)辦了山西特玻泰實(shí)業(yè)有限公司和太原防彈玻璃廠，憑著過(guò)人的智慧與魄力，她把公司打理得風(fēng)生水起。
2005年，胡萍萍在一次前往盂縣的途中經(jīng)歷了一次特大車禍，導(dǎo)致同行三人全部罹難。歷經(jīng)生死關(guān)卡后，作為唯一的幸存者，胡萍萍開(kāi)始反思人生。
“人生不知道會(huì)遇到什么，但是遇到了就一定要感悟，為什么我會(huì)活下來(lái)？”胡萍萍說(shuō)，在與死神擦肩而過(guò)后，她意識(shí)到賺再多錢也只不過(guò)是鏡花水月，一種說(shuō)不清道不明的責(zé)任感和使命感從此在胡萍萍的心中生根發(fā)芽。從那時(shí)起，她便毅然決然地投入到茶文化的事業(yè)中。
“因?yàn)樯轿鞑划a(chǎn)茶葉，所以我們更需要加倍努力，才能把老祖宗留下的東西繼承下來(lái)并且發(fā)揚(yáng)光大。”為了彌補(bǔ)地域限制，無(wú)論工作多忙，胡萍萍都要抽出一定的時(shí)間學(xué)習(xí)有關(guān)茶的知識(shí)，特別是研究胡氏榮茶相關(guān)的歷史資料和知識(shí)。包括什么茶區(qū)產(chǎn)什么樣的茶，不同的季節(jié)茶葉選擇不同的茶，不同的茶有著不一樣的養(yǎng)生功效等等。
為了解決制茶原料的問(wèn)題，胡萍萍不遠(yuǎn)千里奔赴云南普洱購(gòu)買茶山。當(dāng)她看到漫山遍野的茶樹(shù)，濃郁的茶香飄散不盡時(shí)，振興胡氏榮茶的決心便更加堅(jiān)定。2014年，胡萍萍注冊(cè)品牌———山西胡氏榮茶健康茶產(chǎn)業(yè)有限公司。
在與云南少數(shù)民族采茶人朝夕相處的四五年里，胡萍萍研發(fā)出多種新型茶飲。無(wú)論在制茶技術(shù)上，還是在包裝設(shè)計(jì)上，胡氏榮茶都給人以耳目一新的感覺(jué)。
但因志存高遠(yuǎn) 便是至味清歡
人只要戰(zhàn)勝一次困難，生命層次就會(huì)累加得更高，遇到困難就會(huì)愈發(fā)淡定從容。通過(guò)多年來(lái)不斷地潛心研習(xí)，胡萍萍現(xiàn)已成為國(guó)家一級(jí)品茶師、山西茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。
“為了搜集胡家從康熙至道光幾百年間的歷史文化，我用了17年時(shí)間拓取碑文、研究地方志，因?yàn)槲也粌H僅是在做一種產(chǎn)品，更是想把其中蘊(yùn)含的文化推廣出去。”因年代太過(guò)久遠(yuǎn)，胡萍萍在搜集、梳理史料時(shí)傾注了數(shù)不清的心血和汗水，個(gè)中滋味外人難以言說(shuō)。
如今，在眾多專業(yè)人士的幫助下，胡萍萍終于將那一段段彌足珍貴的史料陸續(xù)集結(jié)成冊(cè)，有效填補(bǔ)了晉商空白和山西的歷史文化。
在胡萍萍身上，不僅體現(xiàn)了先人們敢闖敢做的開(kāi)拓進(jìn)取精神，也彰顯了祖先們經(jīng)世濟(jì)民的晉商情懷。近年來(lái)，胡萍萍將山西許多健康的中藥材和草本植物研發(fā)成不同類型的茶葉，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕窆餐辉！?/span>
“人不要追求做個(gè)有錢人，而是要做一個(gè)值錢人。”胡萍萍說(shuō)，經(jīng)歷了這么多的風(fēng)霜雨雪，自己對(duì)名利早已淡然視之，只愿把茶文化和晉商精神永遠(yuǎn)地傳承下去。
