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洗衣液里氣泡的是什么成分，對(duì)洗干凈衣服有什么作用？
洗衣液起泡的是表面活性劑，想知道表面活性劑是什么？
表面活性劑是一種特殊的大分子物質(zhì)，它活躍于表面和界面上，具有極高的降低表、界面張力的能力和效率，且在一定濃度以上的溶液中能形成分子有序組合體，從而具有一系列應(yīng)用功能。而表面活性劑的分子結(jié)構(gòu)有兩部分構(gòu)成：一部分是親水基團(tuán)，另一部分是疏水基團(tuán)。根據(jù)親水基團(tuán)是否是離子可以把表面活性劑分為離子型表面活性劑和非離子型表面活性劑。
非離子表面活性劑在水中不電離，其親水基團(tuán)由一定的含氧基團(tuán)構(gòu)成。因此非離子表面活性劑在水中比離子型表面活性劑有更好的穩(wěn)定性，不易受到無(wú)機(jī)鹽以及酸、堿的影響；與其他表面活性劑相容性好，可以復(fù)配使用；在有機(jī)溶劑和水中都有很好的溶解性；在一般固體表面非離子型表面活性劑不易產(chǎn)生吸附。另外非離子表面活性劑具有高表面活性，其水溶液表面張力低，臨界膠團(tuán)濃度低，膠團(tuán)聚集數(shù)大，增溶作用強(qiáng)。
表面活性劑有兩個(gè)部分，親水基和疏水基（親油基），最簡(jiǎn)單的類(lèi)型如下圖：
衣服上的一般都是油性臟東西不能直接用清水洗所以這時(shí)候用洗滌劑，這些疏水基團(tuán)會(huì)去和臟東西親近，最后把臟東西（油）包到了里面，如這個(gè)圖中那個(gè)球，疏水基團(tuán)在里面親水基團(tuán)在外面。這就是一般的表面活性劑去污原理，當(dāng)然洗衣液肯定不止加表面活性劑一種可以清洗臟污的成分。但是起泡的就是表面活性劑，表面活性劑本來(lái)在很多領(lǐng)域作為發(fā)泡劑使用。
衣服上的一般都是油性臟東西不能直接用清水洗所以這時(shí)候用洗滌劑，這些疏水基團(tuán)會(huì)去和臟東西親近，最后把臟東西（油）包到了里面，如這個(gè)圖中那個(gè)球，疏水基團(tuán)在里面親水基團(tuán)在外面。這就是一般的表面活性劑去污原理，當(dāng)然洗衣液肯定不止加表面活性劑一種可以清洗臟污的成分。但是起泡的就是表面活性劑，表面活性劑本來(lái)在很多領(lǐng)域作為發(fā)泡劑使用。
起泡原理如下：
根據(jù)吉布斯吸附公式，在形成泡沫過(guò)程中，溶液中的溶質(zhì)(表面活性劑)吸附在氣-液界面上。
表面活性劑在液體上有一層膜（你看你的洗衣液滴在水里那個(gè)油汪汪的膜），一旦液體動(dòng)了（你攪合兩下子），就有氣體把這層膜頂起來(lái)。如果是純水肯定起不了大泡泡的，但是表面活性劑分子很團(tuán)結(jié)，大頭朝下的在水面（上圖那一排），一旦有氣體，它們就像塑料薄膜一樣鼓起來(lái)，根本不分開(kāi)。
表面活性劑的這層膜很穩(wěn)定，泡泡變大了也能支撐住。水表面一層的膜變成圓泡泡后，水里面的表面活性劑又聚集到表面，又變成大泡泡，這樣循環(huán)往復(fù)。你要是不動(dòng)這盆水，泡泡慢慢的就沒(méi)了。起泡泡不是穩(wěn)定狀態(tài)，平鋪在水面上成為膜才比較穩(wěn)定。