關(guān)于茶道之美，中國古人很早就有自己獨(dú)特的品賞修養(yǎng)和審美觀念，但由于中國古人詩性的思維特質(zhì)，并未將茶道美學(xué)作為一個(gè)學(xué)科概念進(jìn)行規(guī)范。

中國茶道的美學(xué)思想多散見于歷代古人的茶書或茶詩中，而嚴(yán)格的現(xiàn)代學(xué)術(shù)體制框架下的美學(xué)學(xué)科又是從西方移置過來的。故而，當(dāng)我們談茶道美學(xué)的時(shí)候，概念的厘清便成為思辯論理時(shí)面臨的首要問題。

何為茶道？大致而言，茶道是一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶修身的生活方式。茶道文化起源于中國，南宋時(shí)期傳入日本和朝鮮，元朝以后在中國衰落。

茶道在中國有著深厚的文化根基，但尚未一個(gè)準(zhǔn)確可論的定義，往往需要靠個(gè)體經(jīng)驗(yàn)和悟性去理解。《封氏聞見記》中道：“又因鴻漸之論，廣潤色之，于是茶道大行。”可見，早在唐代陸羽時(shí)期，中國就有了“茶道”這個(gè)詞。

怎樣美學(xué)？美學(xué)在中國有著悠久的歷史淵源，但美學(xué)學(xué)科卻是屬于西學(xué)中國化的一種嫁接。晚清時(shí)期，愛讀中國《莊子》和《史記》的中江兆民（Chomin Nakae，1847～1901）較早選用漢語詞匯“美學(xué)”去翻譯法文esthétique。

之后，“美學(xué)”作為漢譯詞被引進(jìn)中國，受到王國維等的采納和推廣。一般認(rèn)為，王國維等在漢語學(xué)界使用和推廣“美學(xué)”，是美學(xué)學(xué)科在中國誕生的標(biāo)志。此后，蔡元培、朱光潛、宗白華等前輩先后到西歐留洋，直接將美學(xué)從發(fā)源地轉(zhuǎn)植到中國，大可不必再經(jīng)日本譯介。

中國有著歷史悠久的“興發(fā)感動(dòng)”的詩教美育傳統(tǒng)，當(dāng)西方美學(xué)傳入中國之后，就以富有邏輯性的理論功能與中國的詩性美育形成互補(bǔ)。而中國古老深厚的以詩樂教化人倫的教育機(jī)制又適宜于吸納外來美學(xué)以進(jìn)行美學(xué)本土化。

西學(xué)東漸的美學(xué)融合，除了中國文化的土壤，還有現(xiàn)代化進(jìn)程的時(shí)代動(dòng)因。一方面，美學(xué)在西方現(xiàn)代性進(jìn)程中扮演著十分重要的角色；另一方面，中國現(xiàn)代知識分子把審美啟蒙置放到重要地位，有向西方典范學(xué)習(xí)的動(dòng)力。但從中國美學(xué)的演化歷程來看，本土化的中國美學(xué)呈現(xiàn)出與中國特定的時(shí)代精神緊密相連的美學(xué)旨趣。

現(xiàn)代教育大家蔡元培就將美學(xué)、美育以及藝術(shù)教育納入現(xiàn)代教育體系，強(qiáng)調(diào)美育對塑造現(xiàn)代中國人的心靈的重要意義。蔡元培甚至提出“美育代宗教”論，認(rèn)為美育在中國可以起到西方宗教對于構(gòu)建民族個(gè)性的作用。

美學(xué)一詞，內(nèi)涵豐富，一般分為美論美學(xué)和感覺論美學(xué)。前者認(rèn)為美學(xué)是關(guān)于美的學(xué)問；后者主張美學(xué)是關(guān)于感覺的學(xué)問。美論美學(xué)特別標(biāo)舉美與藝術(shù)，更偏向傳統(tǒng)美學(xué)范疇，尤其契合精英文化為主導(dǎo)的價(jià)值追求。感覺論美學(xué)認(rèn)為美學(xué)應(yīng)當(dāng)研究包括美在內(nèi)的人的整個(gè)感覺或感性。

德國哲學(xué)家黑格爾（Georg Wilhelm Friedrich Hegel，1770-1831）認(rèn)為“美是理念的感性顯現(xiàn)”。德國“美學(xué)之父”鮑姆加登（Alexander Gottlieb Baumgarten，1714-1762）認(rèn)為，美學(xué)是關(guān)于人的感覺的學(xué)問，研究人的感性、感覺、情感如何在現(xiàn)代人性結(jié)構(gòu)中具有一種合理性。

茶道美學(xué)作為一種生活審美方式，其屬性更符合感覺論美學(xué)的學(xué)科視野和對象范圍。它不僅涉及美、審美與藝術(shù)，而且更涉及普通的日常茶飲生活以及日常生活中的茶飲文化。茶道美學(xué)包括飲茶環(huán)境、禮法、茶藝、修身等幾大要素組成的審美活動(dòng)。

其一，無論是飲茶的自然環(huán)境、人造環(huán)境還是特設(shè)環(huán)境都有一定的審美原則，即通過營造凈潔清雅的環(huán)境來陶冶人的心靈和情操。

其二，茶道審美要遵照一定的禮儀來進(jìn)行，飲茶主、客之間的端、接、飲、敘都有約定俗成的規(guī)范以示和敬與友善。

其三，茶藝的五大環(huán)節(jié)備器、擇水、取水、候湯、習(xí)茶是茶道審美的基礎(chǔ)和載體，都有相應(yīng)的美學(xué)范式加以引導(dǎo)。

其四，茶人通過對茶事活動(dòng)的審美參與來提升心性修養(yǎng)。

如此看來，茶道美學(xué)不應(yīng)屬于狹義的傳統(tǒng)美學(xué)范疇，而更接近20世紀(jì)90年代以來廣泛興起的生活美學(xué)等涉及感覺的寬泛對象。中國茶道美學(xué)應(yīng)置放于中國傳統(tǒng)茶學(xué)的脈絡(luò)中，并在感覺論美學(xué)基礎(chǔ)上吸收美論美學(xué)的傳統(tǒng)資源，形成傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的新的闡釋思路和敘述框架。

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作者：唐婉約丨弘益茶道美學(xué)研究員

南開大學(xué)碩士，研究興趣涉獵中西文化與文學(xué)，近期關(guān)注中國茶道美學(xué)研究。